Alla decima competizione culinaria svoltasi a marina di carrara dal 7 all’11 marzo2010 Gianni Melato per la terza volta consecutiva conquista  medaglia d’argento e medaglia di bronzo, rispettivamente ottenute grazie ad una composizione di formaggi (“formaggi in fiore”) e ad un centrotavola fatto di verdure e pasta pane (“aspettando la primavera”).

Gli Internazionali d’Italia 2010 sono riservati a cuochi e pasticcieri professionisti e prevedono: un concorso di cucina calda, un altro di cucina e pasticceria fredda e, infine, un concorso di cucina e pasticceria artistica. Sono aperti a squadre e a concorrenti individuali.

La manifestazione (ora alla decima edizione ed unica nel suo genere in Italia), è una vetrina di prestigio in grado di mettere in campo contemporaneamente tutte le professionalità esprimibili sul campo.

E il nostro Gianni Melato è un professionista della cucina. Già nel 2009 aveva ottenuto due medaglie d’argento e una di bronzo a marina di carrara, mentre nel 2008 la medaglia d’oro. Ha frequentato l’istituto professionale alberghiero di stato di Potenza e già all’età di 16 anni ha iniziato a lavorare e girare per l’Italia e l’Europa con risultati eccellenti nei più importanti ristoranti.

Intervistato a caldo Gianni mette in mostra tutta la sua onestà e umiltà. “Questa medaglie le voglio dedicare alla mia famiglia e alla "nuova arrivata", la nipotina Maria Benedetta”.

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